آنتی اکسیدان عصاره مریم گلی 15% اسید کارنوزیک CAS 3650-09-7

توضیحات محصول

جزئیات سریع

مریم گلی چیست؟

مریم گلی یک گیاه اصلی در غذاهای مختلف در سراسر جهان است.نام های دیگر آن شامل مریم گلی معمولی، مریم گلی باغی و مریم گلی است.این گیاه در کنار گیاهان دیگری مانند پونه کوهی، رزماری، ریحان و آویشن به خانواده نعناع تعلق دارد.مریم گلی دارای عطر قوی و طعم خاکی است، به همین دلیل است که معمولاً در مقادیر کم استفاده می شود.حتی با این وجود، سرشار از انواع مواد مغذی و ترکیبات مهم است.مریم گلی همچنین به عنوان یک پاک کننده طبیعی، آفت کش و شیء تشریفاتی در سوزاندن مریم گلی معنوی یا لکه گیری استفاده می شود.این گیاه سبز به صورت تازه، خشک یا به شکل روغن در دسترس است - و فواید سلامتی بی‌شماری دارد.

11 فواید شگفت انگیز مریم گلی برای سلامتی

1. سرشار از چندین ماده مغذی

مریم گلی دارای دوز سالمی از ویتامین ها و مواد معدنی است.یک قاشق چایخوری (0.7 گرم) مریم گلی آسیاب شده حاوی:

کالری: 2

پروتئین: 0.1 گرم

کربوهیدرات: 0.4 گرم

چربی: 0.1 گرم

ویتامین K: 10 درصد از

مصرف روزانه مرجع (RDI)

آهن: 1.1 درصد از RDI

ویتامین B6: 1.1٪ از RDI

کلسیم: 1٪ از RDI

منگنز: 1% از RDI

همانطور که می بینید، مقدار کمی مریم گلی 10 درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین K را تامین می کند.مریم گلی همچنین حاوی مقادیر کمی منیزیم، روی، مس و ویتامین های A، C و E است. علاوه بر این، این ادویه معطر حاوی اسید کافئیک، اسید کلروژنیک، اسید رزمارینیک، اسید الاژیک و روتین است که همه اینها در سلامت مفید آن نقش دارند. اثرات

از آنجایی که مریم گلی در مقادیر ناچیزی مصرف می شود، فقط مقادیر ناچیزی کربوهیدرات، کالری، پروتئین و فیبر فراهم می کند.

2. سرشار از آنتی اکسیدان

آنتی اکسیدان ها مولکول هایی هستند که به تقویت سیستم دفاعی بدن شما کمک می کنند و رادیکال های آزاد بالقوه مضر را که با بیماری های مزمن مرتبط هستند خنثی می کنند.مریم گلی حاوی بیش از 160 پلی فنول متمایز است که ترکیبات شیمیایی گیاهی هستند که به عنوان آنتی اکسیدان در بدن شما عمل می کنند.اسید کلروژنیک، اسید کافئیک، اسید رزمارینیک، اسید الاژیک و روتین - که همگی در مریم گلی یافت می شوند - با مزایای سلامتی چشمگیری مانند کاهش خطر ابتلا به سرطان و بهبود عملکرد مغز و حافظه مرتبط هستند.یک مطالعه نشان داد که نوشیدن 1 فنجان (240 میلی لیتر) چای مریم گلی دو بار در روز به طور قابل توجهی دفاع آنتی اکسیدانی را افزایش می دهد.همچنین کلسترول تام و کلسترول LDL "بد" را کاهش داد و همچنین کلسترول "خوب" HDL را افزایش داد.

3. ممکن است از سلامت دهان حمایت کند

مریم گلی دارای اثرات ضد میکروبی است که می تواند میکروب هایی را که باعث افزایش پلاک دندانی می شوند خنثی کند.در یک مطالعه، دهانشویه مبتنی بر مریم گلی به طور موثر باکتری استرپتوکوک موتانس را که به دلیل ایجاد حفره های دندانی بدنام است، از بین می برد.در یک مطالعه لوله آزمایش، نشان داده شد که یک اسانس مریم گلی می تواند باعث از بین رفتن و جلوگیری از گسترش کاندیدا آلبیکنس، قارچی که ممکن است باعث ایجاد حفره شود، می شود.یک بررسی اشاره کرد که مریم گلی ممکن است عفونت های گلو، آبسه های دندانی، لثه های عفونی و زخم های دهان را درمان کند.با این حال، تحقیقات انسانی بیشتری برای ارائه توصیه های جامع مورد نیاز است.

4. ممکن است علائم یائسگی را کاهش دهد

در طول یائسگی، بدن شما کاهش طبیعی هورمون استروژن را تجربه می کند.این می تواند طیف گسترده ای از علائم ناخوشایند را ایجاد کند.علائم شامل گرگرفتگی، تعریق بیش از حد، خشکی واژن و تحریک پذیری است.مریم گلی معمولی به طور سنتی برای کاهش علائم یائسگی استفاده می شد.اعتقاد بر این است که ترکیبات موجود در مریم گلی دارای خواص استروژن مانند هستند و به آنها اجازه می دهد به گیرنده های خاصی در مغز شما متصل شوند تا به بهبود حافظه و درمان گرگرفتگی و تعریق بیش از حد کمک کنند.در یک مطالعه، استفاده روزانه از مکمل مریم گلی به طور قابل توجهی تعداد و شدت گرگرفتگی را در طول هشت هفته کاهش داد.

5. ممکن است سطح قند خون را کاهش دهد

از برگ‌های مریم گلی معمولی به‌عنوان دارویی برای درمان دیابت استفاده می‌شود.تحقیقات انسانی و حیوانی نشان می دهد که ممکن است به کاهش سطح قند خون کمک کند.در یک مطالعه، عصاره مریم گلی با فعال کردن یک گیرنده خاص، سطح گلوکز خون را در موش‌های مبتلا به دیابت نوع 1 کاهش داد.هنگامی که این گیرنده فعال می شود، می تواند به پاکسازی اسیدهای چرب آزاد اضافی در خون کمک کند، که به نوبه خود حساسیت به انسولین را بهبود می بخشد.مطالعه دیگری روی موش های مبتلا به دیابت نوع 2 نشان داد که چای مریم گلی مانند متفورمین عمل می کند - دارویی که برای کنترل قند خون در افراد مبتلا به همان بیماری تجویز می شود.

در انسان، عصاره برگ مریم گلی با اثری مشابه روزیگلیتازون، یکی دیگر از داروهای ضد دیابت، قند خون را کاهش می دهد و حساسیت به انسولین را بهبود می بخشد.با این حال، هنوز شواهد کافی برای توصیه مریم گلی به عنوان درمان دیابت وجود ندارد.تحقیقات انسانی بیشتری مورد نیاز است.

6. ممکن است از حافظه و سلامت مغز حمایت کند

مریم گلی می تواند به چندین روش به تقویت مغز و حافظه شما کمک کند.برای مثال، حاوی ترکیباتی است که می توانند به عنوان آنتی اکسیدان عمل کنند، که نشان داده شده است که سیستم دفاعی مغز شما را محافظت می کند.همچنین به نظر می رسد که تجزیه پیام رسان شیمیایی استیل کولین (ACH) را که در حافظه نقش دارد، متوقف می کند.به نظر می رسد سطح ACH در بیماری آلزایمر کاهش می یابد.در یک مطالعه، 39 شرکت کننده مبتلا به بیماری آلزایمر خفیف تا متوسط ​​روزانه 60 قطره (2 میلی لیتر) از مکمل عصاره مریم گلی یا دارونما را به مدت چهار ماه مصرف کردند.کسانی که عصاره مریم گلی مصرف کردند در تست هایی که حافظه، حل مسئله، استدلال و سایر توانایی های شناختی را اندازه گیری می کردند، عملکرد بهتری داشتند.در بزرگسالان سالم، مریم گلی در دوزهای کم حافظه را بهبود می بخشد.دوزهای بالاتر نیز خلق و خوی را افزایش می دهد و هوشیاری، آرامش و رضایت را افزایش می دهد. به نظر می رسد مریم گلی هم در بزرگسالان جوان و هم در بزرگسالان مسن تر، حافظه و عملکرد مغز را بهبود می بخشد.

7. ممکن است کلسترول "بد" LDL را کاهش دهد

در هر دقیقه بیش از یک نفر در ایالات متحده بر اثر بیماری قلبی جان خود را از دست می دهند.کلسترول LDL "بد" بالا یک عامل خطر اصلی بیماری قلبی است که از هر سه آمریکایی یک نفر را تحت تاثیر قرار می دهد.مریم گلی ممکن است به کاهش کلسترول LDL "بد" کمک کند، که می تواند در شریان های شما جمع شود و به طور بالقوه باعث آسیب شود.در یک مطالعه، مصرف چای مریم گلی دو بار در روز، کلسترول LDL «بد» و کل کلسترول خون را کاهش داد در حالی که تنها پس از دو هفته کلسترول «خوب» HDL را افزایش داد.چندین مطالعه انسانی دیگر اثر مشابهی را با عصاره مریم گلی نشان می دهد.

8. ممکن است در برابر برخی از سرطان ها محافظت کند

سرطان عامل اصلی مرگ و میر است که در آن سلول ها به طور غیر طبیعی رشد می کنند.جالب توجه است، مطالعات حیوانی و لوله آزمایش نشان می دهد که مریم گلی ممکن است با انواع خاصی از سرطان از جمله سرطان دهان، روده بزرگ، کبد، دهانه رحم، سینه، پوست و کلیه مبارزه کند.در این مطالعات، عصاره مریم گلی نه تنها رشد سلول های سرطانی را سرکوب می کند، بلکه مرگ سلولی را نیز تحریک می کند.

در حالی که این تحقیق دلگرم کننده است، مطالعات انسانی مورد نیاز است تا مشخص شود آیا مریم گلی در مبارزه با سرطان در انسان موثر است یا خیر.

9. ممکن است اسهال را کاهش دهد

مریم گلی تازه یک داروی سنتی برای اسهال است.مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی نشان داد که حاوی ترکیباتی است که ممکن است با آرام کردن روده، اسهال را کاهش دهد.

10. ممکن است از سلامت استخوان حمایت کند

ویتامین K که مریم گلی به مقدار زیاد ارائه می کند، در سلامت استخوان ها نقش دارد.کمبود این ویتامین با نازک شدن استخوان و شکستگی مرتبط است.

11. ممکن است با پیری پوست مبارزه کند

چندین مطالعه در لوله آزمایش نشان می دهد که ترکیبات مریم گلی ممکن است به مبارزه با علائم پیری مانند چین و چروک کمک کند.

چیست اسید کارنوزیک?

اسید کارنوزیک یک بنزندیول ابیتان دی ترپن طبیعی است که در رزماری (Rosmarinus officinalis) و مریم گلی معمولی (Salvia officinalis) یافت می‌شود.[1]برگ های خشک رزماری و مریم گلی حاوی 1.5 تا 2.5 درصد اسید کارنوزیک است.

کارنوزیک اسید و کارنوسول، مشتقات اسید، به عنوان نگهدارنده آنتی اکسیدانی در محصولات غذایی و غیر خوراکی استفاده می شود.

اسید کارنوزیک ماده اصلی فعال آنتی اکسیدان رزماری است که در چین تایید شده است.اسید کارنوزیک به عنوان یک آنتی اکسیدان طبیعی محلول در چربی، اثر آنتی اکسیدانی بسیار بهتری نسبت به آنتی اکسیدان مصنوعی در روغن تثبیت کننده دارد.قابل استفاده در روغن و چربی کتاب شیمیایی و غذای چرب، داروی بیولوژیکی، شیمیایی، آرایشی و خوراک، علاوه بر جلوگیری یا تاخیر در اکسیداسیون روغن یا غذای روغنی، بهبود پایداری غذا و طولانی شدن زمان نگهداری، می تواند به عنوان طعم دهنده گوشت و ماهی استفاده می شود.

[کاربرد]:

1. مکمل غذایی کاربردی و مکمل سلامت.

2. مواد تشکیل دهنده غذا.

3. داروسازی.

4. لوازم آرایشی و محصولات مراقبت شخصی.