عصاره ارگانیک گیاهی خالص پودر کورکوما لونگا درجه غذا

توضیحات محصول

رنگدانه زرد پودر کورکوما لونگا با درجه مواد غذایی ارگانیک طبیعی

زردچوبه چیست؟

«زردچوبه» نوعی خانواده زنجبیل است که عمدتاً در جنوب آسیا و اندونزی می روید.به نظر کمی شبیه زنجبیل قدیمی و زنجبیل جوان تایوان است، اما با زنجبیلی که ما اردک زنجبیلی می خوریم یا برای سوپ استفاده می کنیم بسیار متفاوت است.

زردچوبه اغلب به پودر زردچوبه تبدیل می شود که در کاری هندی برای افزایش طعم تند و اشتها استفاده می شود که یک ماده ارزان قیمت است.پودر زردچوبه از کجا می آید؟زردچوبه را که مدت زیادی خشک کرده و به صورت پودر ریز در بیاورید، تبدیل به پودر زردچوبه می شود که برای حالت دادن و رنگ کردن غذا بسیار مفید است.در اینجا، سردبیر می‌خواهد به اشتراک بگذارد، می‌دانید که در پائلای اسپانیایی، ارتدکس‌ها باید از زعفران برای رنگ کردن برنج طلایی استفاده کنند، اما بسیاری از رستوران‌ها برای صرفه‌جویی در هزینه‌ها از زردچوبه استفاده می‌کنند.

در کتب پزشکی هند باستان، زردچوبه به عنوان یکی از مواد دارویی ذکر شده است.وقتی صحبت از اثربخشی زردچوبه به میان می‌آید، معمولاً به «کورکومین» موجود در زردچوبه اشاره می‌کند که ماده اصلی فعال زردچوبه است.خواص ضد التهابی قوی دارد و یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است.

زردچوبه چه فوایدی دارد؟

ضد سرطان

بروز سرطان و بیماری های مزمن ارتباط نزدیکی با التهاب سلولی دارد و کورکومین می تواند با التهاب در بدن مبارزه کرده و به ترمیم سلول های آسیب دیده کمک کند.مطالعات متعدد نشان داده اند که کورکومین می تواند رشد سلول های سرطانی را در آزمایشگاه کاهش دهد و از رشد تومور در حیوانات آزمایش جلوگیری کند.اینکه آیا انسان ها برای درمان سرطان دوزهای بالایی از کورکومین مصرف می کنند هنوز توسط دانشمندان در حال بررسی است، بنابراین عجله نکنید.اما کورکومین به پیشگیری از سرطان و بیماری های مزمن کمک می کند.

آنتی اکسیدان طبیعی ضد پیری

رادیکال های آزاد و آسیب های اکسیداتیو یکی از دلایل پیری انسان و بسیاری از بیماری ها هستند.کورکومین می تواند ظرفیت آنتی اکسیدانی بدن را افزایش دهد و سیستم ایمنی را برای محافظت از بدن تقویت کند.

جلوگیری از بیماری های مغزی

کورکومین می تواند فاکتور رشد عصبی مشتق از مغز (BDNF) را تقویت کند، عملکرد مغز را بهبود بخشد و خطر بیماری های مغزی را کاهش دهد.پیش از این تصور می‌شد که نورون‌ها پس از دوران نوزادی دیگر نمی‌توانند تقسیم و تولید مثل کنند.اما در سال‌های اخیر، مشخص شده است که کورکومین می‌تواند سطح هورمون مغزی BDNF را افزایش دهد، که به نوبه خود باعث افزایش نورون‌های جدید و مبارزه با بیماری‌های مخرب مغزی مختلف مانند بیماری آلزایمر می‌شود.خبر خوب این است که کورکومین همچنین می تواند حافظه را بهبود بخشد و مغز را شفاف تر کند!

خطر بیماری قلبی را کاهش دهید

یکی از دلایل اصلی بیماری قلبی، اختلال در عملکرد سلول های اندوتلیال است که نمی توانند فشار خون را به درستی تنظیم کنند.سلول‌های اندوتلیال پوشش رگ‌های خونی هستند، اجسام خارجی، باکتری‌ها، بافت‌های نکروزه و پیر را در خود فرو می‌برند و همچنین در عملکرد سیستم ایمنی نقش دارند.کورکومین می تواند به عملکرد سلول های اندوتلیال عروقی کمک کند، در نتیجه بروز بیماری های قلبی را کاهش می دهد.

بهبود آرتریت

آرتروز فقط به افراد مسن یا جوان محدود نمی شود.افرادی که از آرتریت رنج می برند نه تنها در حرکت مشکل دارند، بلکه احساس ناراحتی نیز می کنند.کورکومین یک ترکیب ضد التهابی قوی است که به بهبود علائم آرتریت کمک می کند.تحقیقاتی وجود دارد که نشان می‌دهد کورکومین می‌تواند به درمان علائم آرتریت کمک کند و در برخی موارد در مطالعات روی افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید مؤثرتر از داروهای ضد التهابی است.

کاهش افسردگی

افسردگی با کاهش سطح فاکتور نوروتروفیک مشتق از مغز (BNDF) و آتروفی هیپوکامپ، بخشی از مغز که یادگیری و حافظه را کنترل می کند، مرتبط است.کورکومین سطوح BNDF را افزایش می دهد تا انتقال دهنده های عصبی سروتونین و دوپامین مغز را تقویت کند و در نتیجه افسردگی را بهبود بخشد.

بهبود پوکی استخوان

علائم پوکی استخوان شامل درد، انحنای ستون فقرات و شکستگی های شدید است.بسیاری از مطالعات نشان داده اند که مولکول های مختلف کورکومین عملکرد سلول های استخوانی را فعال و متمایز می کند و به بهبود تراکم استخوان کمک می کند.

پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی

هیپرلیپیدمی عمدتاً با افزایش کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم، افزایش تری گلیسیرید و کاهش کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا مشخص می شود.مطالعات نشان داده اند که مصرف ترکیبات زردچوبه باعث کاهش تری گلیسیرید سرم و افزایش کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا می شود که می تواند بروز بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد.

افزایش و حفظ توده عضلانی

این مزیت برای کسانی که می خواهند توده عضلانی خود را حفظ کنند، یک موهبت عالی است.به خصوص برای افراد میانسال و مسن.پس از 40 سالگی، کاهش عضلانی به میزان 8 درصد است و سرعت از دست دادن هر سال سریعتر است.کمبود توده عضلانی، کمردرد خفیف، سارکوپنی شدید و ناتوانی در راه رفتن مضرات زیادی دارد.مطالعات نشان داده اند که کورکومین همراه با تمرین ورزشی و تنظیم رژیم غذایی می تواند سنتز پروتئین را تسریع کند و به حفظ توده عضلانی کمک کند.

بهبود سیستم گوارشی معده

مصرف پودر زردچوبه می تواند ترشح موسین معده را افزایش دهد، نشان می دهد که ممکن است اثر محافظتی روی معده داشته باشد، و ضد التهاب است، می تواند ترشح صفرا را تحریک کند، جذب چربی را بهبود بخشد، نفخ را کاهش دهد و زخم معده را بهبود بخشد.افراد مبتلا به رفلاکس معده باید از خوردن اجتناب کنند زیرا نباید بیش از حد کاری تند بخورند (افراد بد معده باید از خوردن غذاهای تند پرهیز کنند).

کمک به کاهش وزن

این ویژگی باید چشم همه را با دیدنش روشن کند!آخرین تحقیقات نشان داده است که کورکومین عملکردهای تنظیمی مختلفی برای سلول های چربی دارد که یکی از آنها کمک به گرسنگی غیرمستقیم سلول های چربی است و در نتیجه کارایی کاهش وزن را بهبود می بخشد.

کاربرد

1. پودر عصاره زردچوبه یک رنگدانه غذایی طبیعی و نگهدارنده طبیعی مواد غذایی است.

2. پودر عصاره زردچوبه می تواند منبع محصولات مراقبت از پوست باشد.

3. پودر عصاره زردچوبه همچنین می تواند به عنوان یک عنصر محبوب برای مکمل های غذایی استفاده شود.