ترکیبات خالص طبیعی آنتی اکسیدان پودر عصاره توت Acai 80 Mesh

توضیحات محصول

جزئیات سریع

نام محصول:	عصاره توت آکای
نام لاتین:	آکای ​​برزیلی، آکای بری.
قسمت مورد استفاده:	میوه
روش آزمون:	TLC
رنگ:	پودر ریز بنفش قرمز
بو:	مشخصه
تراکم:	0.5-0.7 گرم در میلی لیتر
اندازه ذرات:	100% پاس 80 مش
تلفات هنگام خشک شدن:	≤5.00٪
خاکستر نامحلول در اسید:	≤5.0٪
فلزات سنگین (به عنوان سرب):	≤10ppm
سرب (Pb):	≤2ppm
آرسنیک (مانند):	≤2ppm
باقیمانده آفت کش:	منفی
تعداد کل میکروباکتری ها:	NMT10000cfu/g
کل مخمر و قالب:	NMT1000cfu/g
سالمونلا:	منفی
E.Coli.	منفی

 

مزایای سلامتی توت آکای چیست؟

توت های Acai (ah-sigh-EE) میوه ای شبیه انگور است که بومی جنگل های بارانی آمریکای جنوبی است.آنها از درختان نخل acai برداشت می شوند.

 

قطر میوه ها حدود 1 تا 2 سانتی متر (سانتی متر) و به رنگ بنفش تیره است.بذر حدود 80 درصد میوه را تشکیل می دهد.طعم توت آکای به عنوان ترکیبی از شکلات و انواع توت ها با طعم فلزی کمی توصیف شده است.

 

توت‌های آکای به عنوان یک غذای فوق‌العاده نامیده می‌شوند، با فوایدی از بهبود ظاهر پوست گرفته تا کاهش وزن، اما همه این ادعاها با شواهد تأیید نمی‌شوند.

فواید سلامتی

عملکرد شناختی

بیماری های مغزی مرتبط با افزایش سن مانند بیماری آلزایمر و پارکینسون هیچ درمانی ندارند، اما تحقیقات نشان می دهد که رژیم های غذایی غنی از آنتی اکسیدان ها و ترکیبات پلی فنلی ضد التهابی ممکن است خطر ابتلا به این بیماری ها را کاهش دهند.

 

به طور خاص، آنتی اکسیدان آنتوسیانین که در توت آکای فراوان است، ممکن است استرس اکسیداتیو و التهاب را کاهش دهد و سلامت مغز را ارتقا دهد.

 

همچنین نشان داده شده است که آنتوسیانین حافظه را تقویت و بهبود می بخشد.تصور می شود که آنها با مهار التهاب عصبی، فعال کردن سیگنال های سیناپسی و بهبود جریان خون به مغز عمل می کنند.

 

سلامت قلب

مصرف آنتوسیانین به شدت با محافظت از استرس اکسیداتیو مرتبط است.

 

یک مطالعه نشان داده است که مصرف منظم آنتوسیانین ها می تواند خطر حمله قلبی را تا 32 درصد در زنان جوان و میانسال کاهش دهد.

 

فیبر و چربی های مفید برای قلب موجود در آکای از سلامت قلب نیز حمایت می کنند.چربی های سالم برای قلب، کلسترول HDL ("خوب") را افزایش می دهند و کلسترول LDL ("بد") را کاهش می دهند.

 

چندین مطالعه طولی خطر بیماری قلبی عروقی به میزان قابل توجهی کمتر و مرگ و میر ناشی از همه علل با مصرف زیاد فیبر گزارش شده است.مصرف فیبر همچنین باعث کاهش کلسترول LDL می شود.

 

مصرف فیبر نه تنها با بروز کمتر بیماری های قلبی عروقی همراه است، بلکه با پیشرفت کندتر بیماری در افراد در معرض خطر نیز مرتبط است.

 

مرکز ملی مکمل و یکپارچه و سلامت (NCCIH) خاطرنشان می‌کند که مصرف توت‌های آکای ممکن است به کاهش کلسترول و قند خون در افراد دارای اضافه وزن کمک کند.

 

خواص ضد سرطانی

مشاهده شده است که آنتوسیانین ها در فعالیت های ضد سرطانی دخالت دارند، اگرچه مکانیسم های دقیق آن ناشناخته است.مطالعات آزمایشگاهی با استفاده از انواع سلول‌های سرطانی نشان داده‌اند که آنتوسیانین‌ها:

 

به عنوان آنتی اکسیدان عمل کنند

آنزیم های سم زدا را فعال می کند

جلوگیری از تکثیر سلول های سرطانی

باعث مرگ سلول های سرطانی شود

اثرات ضد التهابی دارند

برخی از شروع تشکیل تومورها را مهار می کند

جلوگیری از تهاجم سلول های سرطانی

این عملکردها در مطالعات متعدد حیوانی و فرهنگی مشاهده شده است.

 

یک مطالعه کوچک روی 25 بیمار مبتلا به سرطان کولورکتال نشان داد که مصرف 7 روزه 0.5-2.0 گرم (گرم) آنتوسیانین منجر به بهبودهایی مشابه با سایر درمان‌ها شد.

 

عملکرد در ورزشکاران

نتایج یک مطالعه منتشر شده در سال 2015 نشان می دهد که مصرف آب توت آکای به مدت 6 هفته عملکرد دوی سرعت هفت ورزشکار را بهبود نمی بخشد.

 

با این حال، با افزایش فعالیت آنتی اکسیدانی پلاسما مرتبط بود، پروفایل لیپیدی سرم بهبود یافت، و به نظر می رسید که به آسیب عضلانی ناشی از ورزش کمک کند.

 

ممکن است در مراقبت از پوست کمک کند

مجله Phytochemistry Letters نشان می دهد که خواص آنتی اکسیدانی پودر آکای بری ممکن است به مراقبت از پوست کمک کند.روغن آکای ممکن است اغلب در محصولات آرایشی استفاده شود.این روغن به دلیل داشتن آنتی اکسیدان می تواند برای رفع سوزش و قرمزی و مرطوب کردن پوست استفاده شود.همچنین، اگر توت آکای بلعیده شود، ممکن است به پوست درخشندگی سالم و جذابی بدهد.در واقع، در برزیل، پالپ آکای بری ممکن است برای نسل‌ها برای درمان یا کاهش تعداد بیماری‌ها و بیماری‌های پوستی استفاده شده باشد.

 

ممکن است به هضم غذا کمک کند

توت آکای ممکن است حاوی فیبر طبیعی باشد که ممکن است به هضم و جذب مواد مغذی از غذا کمک کند.می تواند حرکات روده را حجیم کند، فرآیندهای دفع را منظم کند و احتمال یبوست و سایر مشکلات گوارشی ناراحت کننده را کاهش دهد.مصرف توت آکای غنی از فیبر همچنین ممکن است مدفوع را حجیم کند و احتمال اسهال را نیز کاهش دهد.

 

ممکن است پیری زودرس را به تاخیر بیندازد

تصور می شود که توت آکای به دلیل سطوح بالای آنتی اکسیدان، روند پیری را کاهش می دهد.آنتی اکسیدان ها رادیکال های آزاد را که باعث تخریب پوست، مو، دندان ها و سلامت چشم می شوند و اغلب با پیری زودرس مرتبط هستند، از بین می برند.مصرف منظم آب توت آکای – و سایر غذاهای غنی از آنتی اکسیدان – ممکن است به کاهش اثرات مخرب رادیکال های آزاد کمک کند.همچنین، استفاده از روغن آکای در مناطق خاصی از پوست ممکن است به جلوگیری از ایجاد چین و چروک کمک کند.

 

مطالعه‌ای که در مجله داروها در پوست منتشر شده است، توت‌های آکای را به‌عنوان بالقوه بسیار مفید در برابر هیپرپیگمانتاسیون مورد بحث قرار می‌دهد.آسیب اکسیداتیو سلولی و انواع مختلف التهاب نیز می تواند با مصرف مکرر توت آکای کاهش یابد.در حالی که این توت‌های کوچک آشکارا اثرات سلامتی قدرتمندی دارند، اجزای خاصی از توت‌های آکای ممکن است شناسایی نشده باشند که به آن چنین قدرتی می‌دهند، هنوز مشخص نشده است.

 

ممکن است متابولیسم را بهبود بخشد

خواص آنتی اکسیدانی توت آکای ممکن است یکی از مشهورترین جنبه های آن باشد.بر اساس برخی تحقیقات، آنها همچنین ممکن است برای متابولیسم و ​​عملکرد سلولی سالم مفید باشند.آنها در کاهش شانس آپوپتوز ناسالم (مرگ سلولی) و افزایش کارایی جذب سلولی مواد مغذی و تبدیل متعاقب آن به انرژی مفید مفید تلقی می شوند.

 

تغذیه

طبق گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، یک قاشق چای خوری 3 گرم پودر توت آکای حاوی منبع قابل اعتماد است:

 

20 کالری

0 گرم پروتئین

1.5 گرم چربی کل

1 گرم کربوهیدرات

1 گرم فیبر

6 میلی گرم (میلی گرم) کلسیم

توت آکای سرشار از اسیدهای چرب به ویژه اسیدهای اولئیک، پالمیتیک و لینولئیک است.

 

اگرچه توت آکای حاوی پروتئین کل بسیار کمی است، اما حاوی 19 اسید آمینه و همچنین چندین استرول از جمله کامپسترول، استیگماسترول و بتاسیتوسترول است.فیتوکمیکال های موجود در توت های آکای عمدتاً شامل آنتوسیانین ها و پروآنتوسیانیدین ها هستند.

 

توت آکای حاوی آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به سایر انواع توت های معمولی است.آنها همچنین سرشار از فیبر و چربی های مفید برای قلب هستند.اثرات آنتی اکسیدانی توت آکای عمدتاً به ترکیبات فنلی نسبت داده شده است.

 

اعتقاد بر این است که آنتی اکسیدان ها در بدن به محافظت در برابر بیماری های مختلف کمک می کنند زیرا می توانند آسیب اکسیداتیو ناشی از استرس های محیطی مانند آلودگی را خنثی کنند.

کاربرد

 

1، در زمینه محصولات بهداشتی به عنوان ماده خام برای تولید انواع محصولات بهداشتی استفاده می شود.

 

2، پاکیماران خوراکی که در زمینه دارویی کاربرد دارد، نوعی داروی رایج برای درمان تومور است.

 

3، در زمینه آرایشی استفاده می شود، به عنوان ماده خام برای افزودن به لوازم آرایشی، که می تواند پیری پوست را به تاخیر بیندازد.