توضیحات محصول

کوئرستین چیست؟

کوئرستین از جوانه sophora japonica استخراج می شود.کوئرستین پودر زرد سبز با طعم تلخ، کمی محلول در آب، به راحتی در حلال قلیایی قابل حل است.معمولاً کوئرستین به کوئرستین دی هیدرات اشاره دارد.رطوبت کوئرستین دی هیدرات 8 تا 12 درصد است در حالی که برای کوئرستین بی آب کمتر از 4 درصد است.آب کریستالی در مولکول های کوئرستین بی آب حذف شده است.

کوئرستین دارای خواص ضد ویروسی، ضد باکتریایی، آنتی اکسیدانی، ضد حساسیت و ضد ترومبوتیک است.پودر کوئرستین به عنوان یک ماده در مکمل های غذایی، نوشیدنی ها و غذاها استفاده می شود.

گواهی تجزیه و تحلیل