عصاره سویا ارگانیک زرد روشن، پودر پپتید سویا 80% پیری را به تاخیر می اندازد

توضیحات محصول

جزئیات سریع

توضیحات محصول:

پپتید سویا به پپتیدی اطلاق می شود که از پروتئین سویا با پروتئولیز سویا بدست می آید.این عمدتا از الیگوپپتیدهای متشکل از 3-6 اسید آمینه تشکیل شده است که می تواند به سرعت منبع نیتروژن بدن انسان را تکمیل کند، قدرت بدنی را بازیابی کند و خستگی را از بین ببرد.پپتید سویا دارای عملکرد آنتی ژنی کم، مهار کلسترول، ارتقاء متابولیسم لیپید و تخمیر است.با استفاده در غذا، می تواند به سرعت منبع پروتئین را تکمیل کند، خستگی را از بین ببرد و به عنوان یک عامل تکثیر برای بیفیدوباکتری ها عمل کند.پپتید سویا حاوی مقدار کمی پپتیدهای ماکرومولکولی، اسیدهای آمینه آزاد، کربوهیدرات ها و نمک های معدنی است و جرم مولکولی نسبی آن زیر 1000 است. محتوای پروتئین پپتید سویا حدود 85 درصد است و ترکیب اسید آمینه آن مانند ترکیبات اسید آمینه پپتید سویا است. پروتئین سویا، با تعادل خوبی از اسیدهای آمینه ضروری و محتوای غنی.در مقایسه با پروتئین سویا، پپتید سویا دارای عملکردهای فیزیولوژیکی هضم و سرعت جذب بالا، تامین سریع انرژی، کاهش کلسترول، کاهش فشار خون و ارتقای متابولیسم چربی است.خواص فرآوری خوبی مانند مقاومت در برابر آب و سیالیت خوب دارد و یک ماده غذایی عالی برای سلامتی است.

پپتید سویا دارای ویژگی های تغذیه ای برتر است.سرعت سنتز پروتئین در بدن انسان 26٪ بیشتر از آمینو اسیدها است و سرعت جذب 80٪ سریعتر از اسیدهای آمینه است.ترجیحاً و به طور کامل توسط روده کوچک جذب می شود و وارد بافت ها، سلول ها و اندام های انسان می شود.فعالیت بیولوژیکی؛پپتید سویا دارای وزن مولکولی کوچک و حلالیت در آب بالا است.می توان از آن به عنوان یک حامل برای انتقال اسیدهای آمینه، ویتامین ها و عناصر کمیاب مفید برای بدن انسان به بافت ها و اندام های انسان برای ایفای نقش تغذیه ای استفاده کرد.پپتیدهای سویا دارای خاصیت رطوبت زایی و رطوبت زایی قوی هستند که می تواند سختی مواد غذایی پروتئینی را تنظیم کند، طعم آن را بهبود بخشد و به راحتی هضم و جذب شود.

عملکرد محصول

1. غنی از مواد مغذی، آسان برای هضم و جذب

پپتید سویا با مصرف انرژی کم به سرعت جذب می شود، هضم و جذب آن بهتر از پروتئین سویا است.

2. افزایش آمادگی جسمانی و قدرت عضلانی، بازگرداندن خستگی

ورزش استقامتی تجزیه پروتئین را تقویت می کند، سنتز را کند می کند و دفع نیتروژن بدن را افزایش می دهد.ورزش قدرتی تجزیه پروتئین را نیز تقویت می کند، اما در عین حال سنتز پروتئین فعال ماهیچه ای نیز افزایش می یابد که از سرعت تجزیه بیشتر است، بنابراین عضلات قوی تر می شوند.افزایش قدرت عضلانی و تسریع در بازیابی میوگلوبین برای افزایش عضلات ورزشکاران، داشتن تحریک ورزشی مناسب و مکمل پروتئین کافی ضروری است.از آنجایی که پپتیدها به راحتی جذب و به سرعت مورد استفاده قرار می گیرند، فرآیند "تعادل منفی نیتروژن" در بدن مهار یا کوتاه می شود.به خصوص قبل و در حین ورزش، مکمل پپتیدی همچنین می تواند تخریب پروتئین عضلانی را کاهش دهد، سنتز پروتئین طبیعی را در بدن حفظ کند، تغییرات سایر عملکردهای فیزیولوژیکی ناشی از ورزش را کاهش داده یا به تاخیر بیاندازد و به اثرات ضد خستگی دست یابد.علاوه بر این، مکمل پلی پپتید سویا و پروتئین سویا می‌تواند از ماهیچه‌های اسکلتی و کاردیومیوسیت‌ها محافظت کند، که برای کاهش آسیب‌های ریز عضلانی اسکلتی و آسیب‌های میکروبی میوکارد پس از ورزش مفید است.

3. کاهش وزن

پپتید سویا می تواند فعال شدن اعصاب سمپاتیک را تحریک کند، باعث فعال شدن عملکرد بافت چربی قهوه ای شود، بنابراین متابولیسم انرژی را تقویت می کند، که می تواند به طور موثر چربی بدن را کاهش دهد و در عین حال وزن ماهیچه های اسکلتی را حفظ کند.

4. پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی و عروق مغزی

چربی پایین تر(در لندن ثبت شده است) - پپتید سویا ترشح تیروکسین را تحریک می کند، اسیدی شدن صفرا را تقویت می کند، از جذب کلسترول در روده بزرگ جلوگیری می کند، کلسترول را دفع می کند و از جذب کلسترول در روده جلوگیری می کند.

فشار خون را کاهش دهید- پپتید سویا می تواند فعالیت آنزیم مبدل آنژیوتانسین (ACE) را مهار کند، از انقباض پایانه های عروق خونی جلوگیری کند و فشار خون را کاهش دهد، اما هیچ اثر تنظیمی بر فشار خون طبیعی ندارد.

به تاخیر انداختن پیری- پپتید سویا می تواند پراکسیداسیون رادیکال های آزاد را در ماتریس های آزاد مهار کند، عملکرد سلولی را ترمیم کند، سرزندگی را حفظ کند، رنگدانه ها را کاهش دهد و در نتیجه پیری را به تاخیر بیندازد.

5. خواص آنتی ژنی هیپوآلرژیک پلی پپتیدهای سویا

واکنش آلرژیک یک پاسخ ایمنی پاتولوژیک غیر طبیعی است.پروتئین شیر و پروتئین سویا باعث واکنش های آلرژیک معمولی می شوند.قبل از مصرف غذا، از بین بردن اندازه مولکولی و ساختار مولکولی آلرژن، پیش نیاز کاهش و از بین بردن حساسیت محصول است.از طریق تجزیه آنزیمی، اجزای آنتی ژنی پروتئین سویا تا حد زیادی کاهش می یابد.با استفاده از روش ایمونواسی آنزیمی (ELISA) برای مطالعه، نتایج نشان می دهد که آنتی ژنی پلی پپتید سویا کمتر از پروتئین سویا به 0.001-0.010 است که ارزش بالینی بسیار بالایی دارد.

6. عملکرد آنتی اکسیدانی پپتیدهای سویا

برخی از محققان گلیسینین را با پروتئاز میکروبی هیدرولیز کردند تا پپتیدهایی با وزن مولکولی 700-1400 بدست آورند.آزمایش‌ها نشان داده‌اند که اثر مهار اکسیداسیون خودکار اسید لینولئیک دارد.آزمایش‌های مدل آزمایشگاهی نشان داده‌اند که این پپتیدها دارای اثر از بین بردن رادیکال‌های آزاد هستند و می‌توان از آنها برای ضد اکسیداسیون مواد غذایی استفاده کرد.مواد غذایی اکسید کننده و ضد پیری

7. ویژگی های پلی پپتیدهای سویا در ترویج تخمیر میکروبی

پلی پپتید سویا باعث رشد و نمو میکروارگانیسم ها و متابولیسم فعال می شود و همان اسید آمینه یا پروتئین سویا این اثر را نشان نمی دهد.پلی پپتید سویا می تواند تکثیر باکتری های اسید لاکتیک، بیفیدوباکتری ها، مخمرها و سایر قارچ ها را افزایش دهد و ترشح متابولیت های مفید را افزایش دهد.

8. پپتیدهای سویا فراهمی زیستی مواد معدنی را بهبود می بخشد

پروتئین سویا حاوی اسید فیتیک، اسید اگزالیک، فیبر، تانن و برخی پلی فنل های دیگر است که می تواند از دسترسی زیستی روی، مس، کلسیم، منیزیم و غیره توسط انسان یا حیوان جلوگیری کند.از آنجایی که پپتیدهای سویا مواد با وزن مولکولی کم محلول و آزاد هستند، اسید فیتیک، اسید اگزالیک، فیبر، تانن و سایر مواد را می توان به راحتی جدا و حذف کرد تا پروتئین سویا با محتوای اسید فیتیک کم ساخته شود.در همان زمان، پپتیدهای سویا همچنین می توانند با مس، کلسیم، منیزیم پلاسما تعامل داشته باشند، کیلاسیون یک مجتمع محلول را تشکیل می دهد که برای جذب بدن مفید است.

زمینه کاربرد محصول

محصولات مراقبت های بهداشتی

محافظت از قلب و عروق

غذای تغذیه ای ورزشی

غذای رژیمی

برای دانش آموزان و کارکنان روانی